RESEP RENDANG DAGING SIMPLE DAN CARA MEMASAKNYA

Resep Rendang daging simple

 Bahan-bahan

•     250 gr daging sapi khas dalam
•     3 lbr daun jeruk
•     2 bungkus santan instan (1 d encerin 500ml, 1 lg agak kental)
•     3 biji cengkeh

 Bumbu halus

•     3 siung bawang putih
•     7 siung bawang merah
•     100 gr cabe besar
•     1 ruas lengkuas
•     2 batang sereh
•     1 sdt Ketumbar
•     Merica
•     Secukupnya garam,gula 

Langkah-Langkahnya

1. Potong2 daging sesuai selera

2. Haluskan bumbu. Sy blender

3. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk+ cengkeh ke dalam wajan

4. Masukkan santan encer, aduk2 hingga tercampur rata.masukkan garam + gula. masak dengan api kecil hingga santan agak sat.

5. Setelah agak sat,masukkan santan kental.

6. Aduk2 hingga kering dan mengeluarkan minyak.angkat dan siap di sajikan👌😊 (banyaknya santan encer di sesuaikan ya mom. Kalau sekiranya daging kurang empuk,bisa tambah santan encer lagi)

 

SHARE

About The-rivo